Cedrāts, cidra jeb saldais citrons

Salīdzinot ar parasto citronu cidrs izmēra ziņā ir daudz lielāks (var sasniegt pat 5 kg), no ārpuses grumbuļains un raupšs, neglīts, bet iekšpusē ar biezu baltas krāsas vidusdaļu un nelielu mīkstumu, kas ir pavisam nedaudz sulīgs un atkarībā no šķirnes vairāk vai mazāk skābens.

• svaigā veidā kā auglis vai augļu salātos (piemēram, ar sāli, olīveļļu un melnajām olīvām);

• sukāžu, marmelāžu pagatavošanai;

• dzērienu (sīrupu), tēju pagatavošanai;

• marināžu pagatavošanai;

• farmācijas nozarē ēterisko eļļu pagatavošanai, u.c.;

• smaržvielu pagatavošanai;

• odu un citu insektu atbaidīšanai (piem., citronella).

• bagātīgi satur vitamīnus (īpaši C un B), minerālvielas (kalciju, fosforu, dzelzi) un flavonoīdus;

• uzlabo (atsvaidzina) elpu;

• veicina vielmaiņu (novērš aptaukošanos), rada papildus enerģiju;

• iedarbojas kā dezinfekcijas, pretsaindēšanās līdzeklis (pret sliktu dūšu, vemšanu, jūras slimību, dizentēriju) – attīra organismu;

• normalizē asinsspiedienu;

• uzlabo asins sastāvu (mazina anēmiju), samazina risku saslimt ar sirds – asinsvadu saslimšanām;

• labvēlīgi iedarbojas uz kuņģa – zarnu traktu, mazinot spazmas un krampjus un risku saslimt ar vēzi (īpaši resnajā zarnā);

• labvēlīgi iedarbojas uz ādu, celulītu, veicina matu augšanu;

• dabīga antibiotika.

(Bruno, mysicily.wordpress.com)

Nav komentāru

Komentēt